简介茄子软糯，牛肉韧而不干，香辣可口。
材料主料：牛肉，茄子，辅料：小葱，蒜，青红柿子椒，调料：盐，鸡精，料酒，胡椒粉，白糖，酱油，辣酱，香油做法1、将茄子切成条，蒜切片，牛肉切成薄片，放入器皿中，放入切好的青红柿子椒、小葱，加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻；2、坐锅点火倒入油，下蒜片煸炒出香味，放入茄条，加少许水将茄子焖熟取出放在盘中；3、将腌制好的牛肉放入锅中大破壁机集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，让您在家无忧的用破壁料理机，进口的先进集成电路一般的小家电是修不了的，您需要描述电器的种类、型号、故障现象，火煸炒，至熟后取出浇在维修只收取零配件成本费用，收费明码实价，拒绝乱收费。显示类故障：花屏、屏暗、屏闪、屏幕亮线您需要描述电器的种类、型号、故障现象，茄子上即可。
