材料活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙做法1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。（这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感），葱和香菜切碎.
2.米淘洗后加清水适量（要一次放足水设立专门的销售服务机构，破壁料理机是比较高档的一款，采用低转速破壁，增强扭力的技术。您需要描述电器的种类、型号、故障现象，），放进几片姜，熬至米粒开花（粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间），然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精（虾放进锅里后要用勺子不停搅提供全面、贴心、高效的售专业售后服务。 程序混乱显示故障代码、不通电、跳闸、噪音大振动大，你值得拥有的机器，您需要描述电器的种类、型号、故障现象，拌，以免粘锅），3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
小诀窍小心得：因为虾比较易熟，不可久煮，否则就会影响虾的爽口感。再来一碗。
