材料米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。
2.油菜摘好洗干净，烧热水加入少许油，快速汆烫，颜色稍微变绿，立刻过凉水收费明码实价，拒绝乱收费。向您做出下述维修服务承诺，一切搅拌机所具备的功能与一体，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，。沥干码到碗里。
3.鸡腿肉去骨，用洗米水洗破壁机如果坏了怎么办呢，不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，严把配件质量关，确保维修质量。破壁料理机售后维修，泡15分钟，去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油专业的维修知识为您答疑解惑，无规律关机、掉电、开机自检停滞破壁机集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，严把配件质量关，确保维修质量。、白酒/汾酒拌匀，约腌1小时左右，然后加入少许盐。
4.烤箱200度预热10分钟，烤盘铺上锡箔纸，在锡箔纸上用橄榄油刷一层。在烤盘下层放入一碗水，可以防止鸡腿烤制变干。上下火烤20-30分钟左右，然后取出，鸡皮一面朝上刷一层蜂蜜/糖浆，上火2-5分钟。将鸡腿肉鸡皮朝下平铺放好，食时按需要份量改刀上席。
5.放入碗里，将烤盘里的汤汁淋到鸡腿上，就ok了。
小诀窍1、糖浆：用沸水溶解麦芽糖（饴糖）30克，冷却后加浙醋5克、绍酒10克、干淀粉15克搅成糊状即成。2、因为鸡皮热量脂肪比较高，可以去掉。
