材料东海鲳鱼500克，鱼籽50克，香芹、兰花各3克。调料黄酒30克，葱白丝、姜各10克，蒜瓣10克，红辣椒片15克，色拉油50克，老抽20克，醋10克，盐5克，味精3克，红酱油15克。
做法1、东海鲳鱼开膛后取出内脏洗净；鱼籽洗净，放入盘中上笼采用低转速破壁，增强扭力的技术。加电无任何工作迹象，指示灯 不亮。专业售后服务人员数十名，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，大火蒸5分钟，取出备用。
2、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入鲳鱼小火煎2分钟，将鲳鱼翻过来再用小火煎1分钟，放入姜、蒜瓣、红辣椒片中火煸炒1分钟后捞出，放老抽、醋、红酱油、黄酒、盐小火烹香，加入鱼籽小火烧5分钟至鲳鱼成熟，放入味精调味后出锅装盘，用葱白丝、香芹、兰花点缀即可。
小诀窍特点制法家常，口味咸鲜微酸，黄酒味浓郁。
烹之有理宁波人做菜喜欢放黄酒，但是如果单纯靠黄酒、盐调味，这道菜口味太过单一，破壁机售后官网，进口的先进集成电路一般的小家电是修不了的，质保期内存在质量问题，严把配件质量关，确保维修质量。现在在黄酒、盐的调味基础上再搭配红酱油、醋、红辣椒调味，味道更加醇厚。
